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LA APICULTURA EN ESPAÑA: ASPECTOS DE INTERÉS VETERINARIO.
La apicultura es fundamental para garantizar la polinización de numerosas plantas cultivadas y silvestres, contribuyendo al mantenimiento del equilibrio ecológico y la biodiversidad, asegurando la producción y seguridad alimentarias, teniendo en cuenta que el 84% de las especies vegetales y el 76% de la producción de alimentos dependen de la polinización que realizan las abejas.
España destaca dentro de la Unión Europea no sólo por disponer del mayor número de colmenas censadas, sino por su alto grado de profesionalización.
Sin embargo, las abejas se enfrentan a diversos agentes patógenos, entre los que destaca Varroa destructor, cuyo control se hace cada día más difícil para los apicultores debido entre otros factores a la escasez de medicamentos veterinarios eficaces.
La apicultura se constituye como un nuevo ámbito de actuación para los veterinarios, proporcionando no sólo asesoramiento técnico en la sanidad apícola, sino garantizando el bienestar animal, la producción y la seguridad alimentaria.
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- 03-03-2022
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