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Fitoterapia: cómo enfrentarse a las resistencias antimicrobianas usando plantas medicinales

Fitoterapia: cómo enfrentarse a las resistencias antimicrobianas usando plantas medicinales

El uso de las plantas medicinales en veterinaria con fines preventivos, diagnósticos o terapéuticos ha tenido un papel clave en el desarrollo de la medicina veterinaria. En la actualidad, nos enfrentamos a nuevos retos en la práctica clínica como la necesidad imperiosa de buscar alternativas a determinados compuestos antimicrobianos o promover  sinergias entre compuestos botánicos y sintéticos que mejoren su efectividad renovando la potencia terapéutica de nuestro arsenal médico. Los extractos de plantas, especialmente los aceites esenciales, juegan un papel especial en la expresión de genes de resistencia, además de potenciar sus efectos antimicrobianos. Contar con el poder de la naturaleza en nuestro botiquín puede solventar lagunas terapéuticas insalvables por métodos convencionales, recuperando el saber tradicional desde una mirada experimental.

 

PONENTE:  Álvaro Fernandez-Blanco Barreto 

Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba 2007, Máster en Fitoterapia por la UB, 2012. Colaborador Honorario del Departamento de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, Docente en el Máster Internacional de Producción Ecológica de la UNIA-Pablo Olavide. Actualmente cursa su último año de doctorado en la Escuela Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla, en colaboración con la EEZ-CSIC (Granada), en la línea de investigación  “Influencia del uso de los extractos de plantas en la sanidad y nutrición animal y su relación con la sostenibilidad de la producción animal”, liderando como experto el Grupo de Trabajo de “Estudios en Etnomedicina Veterinaria” en el Proyecto Europeo MedPlants4Vet. Ha trabajado durante 20 años como veterinario rural, especializándose en rumiantes y porcino. Desde sus comienzos ha cooperado con granjas, asociaciones, cooperativas e industrias en la mejora del bienestar animal y la calidad de producto final mediante la combinación de las plantas medicinales y las técnicas de producción agroecológicas. Desde el año 2015, colabora como consultor con diferentes instituciones públicas y privadas en tareas de I+D+i y como divulgador en actividades formativas de carácter local, nacional e internacional, lo que le ha llevado a la creación del Portal FitoterapiaVeterinaria.org by Sanas, un espacio de encuentro para la industria, veterinarios y ganaderos interesados en la temática. Recientemente, se ha incorporado a la multinacional farmaceútica Alivira para liderar el I+D+i de su la División Phytotherapic Solutions, desde la que trata de ofrecer al sector agroalimentario una visión actualizada de los recursos y posibilidades que manan de la Naturaleza.

 

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