Certificación acreditada BAIE Bienestar Animal INTEROVIC España Bienestar en ovino y caprino
La certificación BAIE Bienestar Animal INTEROVIC España, acreditada, es una herramienta útil, fiable y objetiva que INTEROVIC presenta para responder a los retos que la sociedad demanda al sector en estos momentos y garantizar a los consumidores el mejor cuidado de los animales.
El objetivo principal de este esquema es certificar las condiciones óptimas de bienestar animal y evitar cualquier situación de estrés o sufrimiento innecesario. Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), está comprobado que las alteraciones en cualquiera de las cinco libertades que establece tienen efectos negativos en su calidad de vida; por lo que la capacidad de garantizar un comportamiento natural es fundamental para los animales, pero también es necesario velar por que estén bien alimentados, protegidos y sanos.
Este esquema de certificación abarca todos los eslabones de la cadena de producción del cordero y del cabrito, incluidos los lechales. Desde la producción primaria, los centros de tipificación y los cebaderos, hasta las últimas fases del proceso productivo, incluyendo los controles en el punto de venta. Además, contempla la certificación de la piel y de la lana.
La novedad de este esquema radica en que se basa en criterios científico-técnicos, con más de cien parámetros, que definen en detalle la situación en la que se encuentran una granja y sus animales. De esta manera, al conocer las características del medio y del manejo ganadero, así como el estado y el comportamiento de los animales, se puede garantizar el bienestar de los lechales, cabritos o corderos producidos bajo este sello.
BAIE se integra en el sello “Compromiso bienestar Animal” que están desarrollando varias interprofesionales españolas. Una iniciativa pionera a nivel mundial que refleja el compromiso de los sectores implicados con el cumplimiento de los más altos estándares de bienestar animal.
PONENTE: Tomás Rodríguez Serrano
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- 17-09-2026
- 17:00
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