string(10) "2019-02-17" ESTUDIO Y OPTIMIZACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLES Y/O ALTERNATIVOS: PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y RAZAS AUTÓCTONAS | colvetcampus.es
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ESTUDIO Y OPTIMIZACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLES Y/O ALTERNATIVOS: PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y RAZAS AUTÓCTONAS

La ganadería ecológica es una importante alternativa productiva en España. Potencia el trabajo con razas autóctonas y la utilización de los recursos locales del territorio. Sus objetivos son proporcionar alimentos de calidad diferenciada, así como la conservación del medio ambiente y su diversidad biológica, de ahí que sea un instrumento eficaz para alcanzar una productividad real sostenible y autosuficiente del sistema, que potencia la ganadería en el territorio y la integración de la mujer en el medio rural.

AUTOR

CARMELO GARCÍA ROMERO

Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba y doctor en bioecología y epidemiología parasitaria por la Universidad de León.

Forma parte del Cuerpo Nacional Veterinario desde 1980 (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Madrid) y de la Real Academia de Ciencias Veterinarias desde 1996. Miembro de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), de la Asociación para el Desarrollo de la Ganadería Ecológica (ADGE) y de la Asociación de Periodistas Agrarios de España (APAE).

Experto en gestión de programas de I+D, ganadería ecológica, salud y bienestar.

 

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